おとうふの、やさしいおやつ。(1)
2013年10月17日 (木) | 編集 |
先日キャンペーンになっていたので、
マンスリークラブで初めてのキットを買ってみました。

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おとうふの、やさしいおやつ。」というもの。
お豆腐を使った手作りお菓子のキットだそうなんです。

全6種類のうち、今回届いたのは「おとうふぷりん」。

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セットされていたのは、プリンミックスと、黒すりごま。
そして、かわいいカップもついていました。

黒ごまプリンができるようです。
黒ゴマのお菓子、わたしはとても好きなので楽しみです(^^)

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スーパーで、ふつうのお豆腐を1パック買ってきました。
用意すべき豆腐の分量とちょうどぴったり同じだったので
これを選びました。

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娘といっしょに、レーッツ・クッキーン!

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まず豆腐は裏ごしするとのこと。

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しばらくの格闘の後、できあがり。

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一方ボウルの方で、付属の粉類を
少しの牛乳などと一緒に混ぜます。

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娘が混ぜている間に、裏ごしした豆腐をレンジであたためて
ボウルに加えてさらに混ぜたら、生地のできあがりー。

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カップに入れて、冷蔵庫で冷やしたらOKらしいですよ。
蒸さなくてもいいんですね!?

これで固まるらしいのですけれど、何の作用でそうなるのかな。
"プリンミックス" の中身に秘密があるのか、
豆腐そのものの力なのか、謎ですね・・・

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2時間ほどして、いただいてみました。
たしかに、カップをナナメにしてもこぼれません。
かたまってます!

娘はこれまで、見た目の印象からか 黒ゴマ餡のおだんごとか
あまり手を出そうとしなかったのですが、これは、
「じぶんがつくったし、たべてみよ」
と言って、食べていました。

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モッフルのために常備してある黒みつときなこをかけて
食べたりもしてみました。(合う…!)

とても簡単に作れましたし、
"おとうふのおやつ" って、とにかく体に悪くなさそうで
いいですね。

他には、マドレーヌとかスコーンとかが作れるそうです。
機会があったら、またとってみようと思います(^^)

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