郡上八幡体験記・後編
2013年06月05日 (水) | 編集 |
さて今日は、先日訪れた郡上八幡での
メインイベントのご紹介。

なんと、昨日の記事をお読みになっただけで、
我々の目的を見事当てた方がいらっしゃいましたよ(^^)!

実は郡上市(郡上八幡)は、
"食品サンプル発祥の地"、なのだそうです。

全国の食品サンプルの大半を製造している岩崎グループの
設立者さんのご出身地なんだそうで、
市内にはお土産としても買える食品サンプルのお店が
何軒もありました。

こちらはそのひとつ、「さんぷる工房」さん。

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街並みになじむ、素敵なたたずまいのお店です。

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表から見えるショーケースの中が、もうわくわくさせます。
娘が思わず「わぁラーメンがΣ( ̄□ ̄;)」と言っていました。

店内にはたくさんのサンプルが並んでいて選び放題。
奥の工房の方では、職人さんたちがサンプルを作るところを
見学することもできます。

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ここにはサンプルのサンプル(?)という感じで、
各種の食べ物が置いてありました。

どう見ても「小枝」に見えるものを作っていたおねえさんが
「写真も撮ってもらっていいですよ~(^^)」
と仰ってくださったので、
娘があれこれ食べようとする写真を撮りました。

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たいやきも本当においしそう。

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じょうずに作ってあるんだろうなぁと思ってはいたけれど、
この焼きそばなんか、想像を超えるクォリティですね。

「サービスエリアで焼きそば食べました」
って載せたら、
「ふぅん、そうなんだー」って普通に思っちゃいそうですよね。

そして!
見学だけではないんです。

こちらでは、サンプル作りの体験もできるんです(^^)
今日ここへ来たのは、そのためでした。

   *

きっかけは、しばらく前におとうさん(主人)の会社が
何かの記念で社員全員にくれたカタログギフトでした。

何かほしいものと引き換えるのが
よくあるタイプのカタログギフトですが、
これはちょっと変わっていました。

選べる商品が、「どこそこホテルのランチ券」や
「どこそこ温泉の入浴券」といった、
"体験型" のものだったんですよね。

おそらく、家族や友人と一緒にレクリエーションに
使ってくれということですよね。
ちょっと、粋だなと思います。

その中に、「さんぷる工房での体験(+ランチ)」
というコースがあったんです。
(そのランチが、昨日の記事に載せた
"朴葉味噌御膳" 的なやつです)

というのが、郡上八幡へやってきた経緯でした。

   *

お店の一角が、ワークショップ用のスペースになっています。

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今回作るのは、天ぷらの食品サンプル。
具材はあらかじめ何種類も用意されていて、
好きなものを選ぶことができます。

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わたしは、この3種類を選びました(^^)

スタッフのおねえさんが一度実演して、
作りかたを教えてくれます。
その後、いざ挑戦!
我が家は娘からやらせてもらいました。

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紙コップの中の液体は、60度ほどの溶けたロウ。
これを、30度ほどのぬるま湯を張ったシンクに
ある程度の高さから落としていきます。

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具材の大きさに合わせて広げたら、
その上にそっと具材を載せます。
これはサツマイモですね。

全部くるんでしまうと、何かわからなくなってしまうので
ちょこっとのぞかせるのがポイントとのこと。

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ロウを手で丸めていい具合に整えれば、OK。

冷水を張った洗面器が用意してくれてあるので、
そこに浮かべて冷やし固めれば、できあがりです。

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この4点は、全て娘が作ったものです。
(ひとり3つですが、おとうさんが自分の分のエビを
やらせてあげていました)

娘がうまくできるかしらと多少心配したのですが、
案外大人と変わらぬ出来栄えで、
というか、こう言ってはなんですけど、
おとうさんよりうまいことできてたくらいで、
本人も嬉しそうでした。

コツはおねえさんが教えてくださるし、
「そのくらいでいいですね」
とアドバイスももらえるので、
誰でも楽しめるように思います。

ちなみに「写真を撮ってもいいですか?」とお聞きしたら
快く「どうぞどうぞ」と言ってもらえて、
担当のおねえさんは 娘の作業の要所要所で
「ハイッお嬢ちゃん、お母さんに向かって笑顔でポーズ!」
みたいに言って下さったりもしました。

こどもが楽しむところを気兼ねなく撮れるので、
ご家族連れのレジャーにいいと思います♪
(ただし、参加可能なのは小学校1年生から)

わたしたちが体験させてもらっていたこの日は
そのすぐ後、テレビの取材があるようで、
「西川きよしさんがこの後来られるんですよ~~~~~」
と、おねえさんはそわそわしてらっしゃいました(^^)

取材は珍しいことではないようで、
工房にはたくさんの芸能人さんとの記念写真が飾ってありましたが、
何度あってもドキドキしちゃうものなのでしょうね。

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(たしかに、しばらくしてランチの後通りへ出たら、
撮影クルーの方々がお仕事されてました)

このさんぷる工房さんは、4・5分歩いたところに
2号店もあります。

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こちらは、スイーツ系の食品サンプルに特化したお店で、
本物のスイーツもいただけるカフェも併設されています。

「ヘアゴムとかもあるから、お嬢ちゃんは
そちらの方が楽しいかもね」とおススメしてもらったので、
こっちにも寄って、ひとつお土産を買ってやりました。

娘が選んだのは、これ。

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マカロンとかソフトクリームとかあった中から、
剥いたミカン・・・

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アルベドまで、おそるべき再現力!
すごいですね。

食品サンプルのおみやげ商品は、こちらだけでなく
町のあちこちで販売されていました。
おかげで、ふつうのクレープとかが置いてあっても、
「…本物かな……?」
と、疑ってしまうほどでしたよ。

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作った天ぷらは、こんな具合にパックに入れて
持ち帰らせてもらえます。
どう見ても、お惣菜!

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オマケで作らせていただいたレタスを添えて、
ぜーんぶ、ニセモノです(^^)

風情のある町で貴重な体験ができて、
楽しい休日になりました♪

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  テーマ:日帰りお出かけ ジャンル:旅行