水菜2017
2017年04月26日 (水) | 編集 |
最近おとうさん(=主人)忙しくて
滅多に休みがないのですが、
先月、わずかな時間を使って
野菜の苗を植えてくれました。

 farm2017-01.jpg
 (2017/3/22)

そのうちの1種が水菜で、
鉢植えにして
ビニールをかぶせて温室状にした
ラックに入れてくれました。

 farm2017-02.jpg
 (2017/4/2)

その後わたしは水をやるだけでしたが、
これが10日くらい経ったところ。
根付いているみたいです。

 farm2017-03.jpg
 (2017/4/15)

さらにこの日は
植えつけから1ヶ月経っていないのに
もうすっかり食べごろになっていました。

暑い日だったので、
朝水やりしなかったら
少し しおっとしちゃってました。(ゴメン)

 farm2017-04.jpg

とりあえずその日食べる分を収穫。

 farm2017-05.jpg

ハサミで茎を切って採ったので、
本体はまだ植わっています。
結構な分量採ったのに、
あんまり減ってないかもと思うくらい。

 farm2017-06.jpg

ヘビーローテーションの、
しらすとおくらのサラダ行き。
水菜を買ってくると余りがちなので、
必要な分だけ採れるのが嬉しいです。

そんな具合に少しずつ使っていたある日、

 farm2017-07.jpg
 (2017/4/23)

花が咲いちゃってました!

だめじゃん( ×o×)っ
もう食べ切っちゃわないと・・・

水菜の成長スピード、速いですね。
おそろしい子!

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  テーマ:家庭菜園 ジャンル:趣味・実用
茎ブロッコリの春
2017年03月28日 (火) | 編集 |
このところブロッコリが好きです。

昔はそんなに興味なかったけれど、
今はしょっちゅう買います。

先日もJAの産直センターで
野菜を見ていたら、
茎ブロッコリがありました!

 garden2017-11.jpg

これ、ブロッコリの中でさらに好き(^^)


 farm2016-14.jpg
   (去年の畑写真)

去年はスティックセニョールを植えたので
自家製の茎ブロッコリが食べられました。

今年の秋冬も苗を探したのですが
あいにく見つからなかったのです。

ひさしぶりに売っていて、嬉しかったです。
この日はクロワッサンがあったので
ホットドッグに使いました。

 garden2017-12.jpg

ホットドッグに挟むのにちょうど良い
大きさとサイズ!
食感もやっぱり最高でした(^^)

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  テーマ:こんなの作りました♪ ジャンル:趣味・実用
ちいさなかぶ2017
2017年03月26日 (日) | 編集 |
クリエイターズマーケットには
サボテンや多肉植物以外も
いろいろ持っていきたいなと思っていますが、
この子も作りました。

 kabu2017-01.jpg

かぶ。
まずは小さなサイズのかぶから。
いっぱい作りました。
この後、ストラップもつけておく予定です。

 kabu2017-02.jpg

ひとり、まゆげのあるかぶがいます(^^)

 kabu2017-03.jpg

すずーズのすずしろちゃんに憧れて、
「たよれるかぶ」になりたい・・・と
思っているのであろう。たぶん。

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  テーマ:編み物 ジャンル:趣味・実用
しらすとオクラのサラダ
2017年02月12日 (日) | 編集 |
先日、量り売りのデリのお店で
オサレなサラダを買ったのですが、
その中に白菜が入っていて驚きました。

しらすとオクラがおいしそうで、
娘も好きだし喜ぶだろう…、と思って買ったので、
いざ食べる時に白菜に気がついて
びっくりしたのでした。

白菜は好きなのでよく料理に使いますが、
火を通さずに食べるという発想がありませんでした。

ちょっとゆでてある?
いや、そうでもなさそう・・・
生でいける?
本当に生か??

と、疑問がとまらなかったので、
試しに自分で同じように作ってみました。

オクラはゆでました。
白菜は思い切って、切っただけ!

 salad2017-01.jpg

どうだ~~~
と食べてみたら、あの味が再現されていました!

白菜は、生で食べられるんですね。
(みんな、知ってた??)

芯に近い部分が、むしろしゃきしゃきでおいしい!
ざくざくした食感が好きなわたしにはちょうどいい。
そして甘い!
このサラダ、ヤバいくらいおいしいです。

お店で買った時は小さいパックの
「ゆずこしょう」のドレッシングがついてきたんです。

同じようなものをスーパーで探したら
キューピーさんから出ていました。

 salad2017-02.jpg

ドレッシングって今まであまりこだわってなくて、
ゴマドレとか、
オーロラっぽいやつとかくらいしか
印象なかったですけれど、
めちゃたくさんの種類が出てるんですね。

コブサラダドレッシングとか
1000アイランドドレッシングとか、
味が想像できないのがフツーに置いてあります。
すごいニッチな需要に応えているんだなぁ。

わたしの心の中にはわりと強く、
「人のまねをすることはよくない」
という気持ちがあります。

レシピには著作権がないと言いますが、
だからといって、簡単にマネしていいのかな、
考えた方に、お店に、悪いのでは??
と思ってしまいます。

でもこのサラダはうますぎる( >o<)
作らずにいられないです。
また他のおかず買いにいくから、許してほしい!

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  テーマ:これは美味い!! ジャンル:グルメ
おおきめのかぶ
2016年10月06日 (木) | 編集 |
最低価格の関係で
すずなちゃん・すずしろちゃんの
(あみコレへの)出展をあきらめたのですが、
やっぱり出したかったので、
おおきめのかぶを編みました。

 kabu2016-09.jpg

あたたかそうな糸を使って、
淡めの色合いで作ってみました。

この糸が、少ししかなかったので
もうひとり作るのは難しく、
残念ながら大根の方は断念。

だからこの子はすずなちゃんではなく、
かぶです。

やっぱり、ふたりセットならではの
すずーズですもんね。

 kabu2016-10.jpg

あみコレはもう、納品の締切が間近です。
この子で作品作りはおしまいにして、
超特急で、準備しなくては!!

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  テーマ:編み物 ジャンル:趣味・実用