野菜まつり2017
2017年08月21日 (月) | 編集 |
今年は気候が良いのか、
家庭菜園の調子がいいです。

オクラとナスの様子を以前書きましたが、

キュウリ、

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 (2017/6/19)

ししとう、

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 (2017/7/29)

プチトマト(オレンジ色)など、

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 (2017/8/1)

おなじみの面々もよく実っています。

朝、水やりの時にできてるのをチェックして
晩ごはんのメニューを考えたり、
夕方、おこめをとぐのと
庭で野菜を採ってくるのがワンセット、
みたいな毎日です。

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 (2017/7/13)

ちょうど、初夏に島のお母さんから
畑で採れた野菜をいただいて、
それがタマネギとじゃがいもだったので、
それと庭の野菜を合わせれば、たいていの料理は作れるぞ?
という嬉しい日々でした。

スーパーに買い物行っても、
買うものがお肉ときのこくらいで
充分だったりしますからね!

中でも ししとうが便利!
植えたのは1株だけですが、
2・3日に1回、一度に使うのに
ちょうど良いくらいの量が採れます。

鮮やかな緑色が、彩りにほんとう助かります。
辛いのも、今年はまだ1つ2つあったかな? くらいです。

学校の給食って、とても栄養の種類が豊富で
バランスが考えられていると思うので、
給食がある時と比べると長期休暇は
正直多少、栄養が不足しちゃうかなーと思うのですが、

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これだけの採れたて野菜を
毎日バンバン食べているから
ちょっと補えているかもな!と思うのでした。

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はじめてのナス栽培記
2017年08月01日 (火) | 編集 |
今年、ほぼ初めて育てる野菜があります。

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 (2017/6/4)

それは、ナスです。

"ほぼ" というのは、以前一度植えたことがあるけれど
収穫までたどり着かなかったからです。

その時はプランタに植えたのですが、
ナスは水をよくほしがる野菜だそうですね。
プランタは土が乾きやすいので難しかったのかな?

というわけで今年は地植えで
再挑戦してみよう、となったわけです。

6月はじめにおとうさん(=主人)が苗を買ってきて、
花壇と畑スペースそれぞれに、1株ずつ植えました。

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 (2017/6/12)

おとうさんは何だか熱心で、
保水用の藁を買ってきて敷いていました。
すごく、畑っぽいです。花壇ですが。

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 (2017/6/15)

植え付けから2週間もしないうちに
お花が咲きました。

結果から言うと、最初にできた実は
大きくなりかけた頃に
鳥?かなんかにつつかれて穴があいてしまって
収穫できませんでした。

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 (2017/7/6)

と同時に、この頃法事で会ったお母さんに
手入れの仕方を教わって、
3本立てになるように茎を整理して
支柱を立てたりしました。

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実際に育ててみて、この頃に思ったのは、
ナスは茎までナスだなぁということです。
あまりうまく写せなかったけれど、
茎が紫色でつやつやで、実と同じ感じなのですよね。
おもしろいなって思いました。

7月に入ると、どんどんお花が咲いて
どんどん実がつくようになってきましたが、
ナスの実は、かわいいですね!

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実りかけの小さい時も、かわいいです(^^)

ナスは英語で "Eggplant" ですが、
アメリカでは白ナスが主流と言いますし、
これが白かったら、確かに卵そっくりに
見えるだろうなぁと思います。

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 (2017/7/13)

この日、よさそうに見えたので
お母さんに画像をメールして
もう収穫できるかどうか聞いてみたら
「バッチリだね!」と言ってくれたので、
この日初収穫です。

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すごいキレイなの採れたーー。

しばらく飾って眺めちゃいました。
家庭菜園で、こんなちゃんとしたナスが
採れるなんて、思わなかったなぁ。

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 (2017/7/17)

それからも順調に採れています。
(トマトやししとうも、例年通り
じゃんじゃん採れてます)

ナスは思った以上の採れっぷりで
すごく嬉しいです。
今年はどの野菜も調子いいから、気候がいいのかな。

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 (2017/7/21)

この日なんか、4本も採れました。
採りたてをこのまま調理して食べられる幸せ!

わたしのナス料理のレパートリーが尽きそうで、
ヤバいです(^^;)

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オクラ2017
2017年07月04日 (火) | 編集 |
今年、オクラの苗も買いました。

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赤いポットと黒いポット、
違う品種を1苗ずつ買ってみましたよ。

オクラの苗は、1ポットに3~4本
生えています。

ふつうはこのまま植えつけて
一番成長のよいものを残して
間引いて育てるんだと思いますが、

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 (2017/5/7)

もったいないしかわいそうな気がするので
そっとバラして全部植えてやりました。

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赤いポットの方の苗は、
キュウリの苗2つに挟んで植えちゃいました。

キュウリは上に伸びてネットに這わすので、
その下のスペースを活かそうというわけです。

去年はたしかキュウリの下でネギを育てていたので
オクラもいけるかな、という実験です。

素人の家庭菜園だからといって
こんなことやっていいか分からないですけれど、
スペースも限られているので
試してみたいと思います。

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 (2017/5/28)

赤いポットに入っていたのは、
実は紫色のオクラの苗です。

お店で品種名を覚え忘れてしまいましたが、
写真に載っていた赤紫色のオクラが
インパクトあったので、買ってみました。

ちょっと育ってきたので気がつきましたが、
赤オクラの苗は、実だけじゃなくて
茎や葉脈も既に赤いですね。

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 (去年のオクラ・2016/7/22)

ふつうのオクラは、ぜんぶ緑色ですもんね。
この差は面白いですね。

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 (2017/6/12)

2週間くらい経つと、つぼみができてきました。
オクラの実ができてるみたいに見えますけれど、
まだお花咲いていません。

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 (2017/6/15)

咲くとこんな感じ。
オクラのお花らしい、美しいお花です。
もう少し開くかな?と思いましたが
このくらいで完成みたいですね。
咲く時間も短くて、次の日にはもう終わっています。

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オクラはつぼみが実に似ているので
咲く前か咲いた後か分かりにくいのですが、

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 (2017/6/19)

なんだかこのオクラは
お花の花びらが脱皮?のように
少しずつ脱げていく感じで実ができていったので、
分かりやすかったです。
全部脱げたら収穫可能だな、とも思いました。

というわけで、できあがったオクラを
1本だけですが収穫して、
晩ごはんにいただこうと思ってゆでたのですが、

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えーーーーーー

ウソでしょ!?
緑色になっちゃったよ??

加熱したらアカンのか・・・・

そういえば草木染めをやっていた時、
赤色系に染める時は加熱しなかったり、
沸騰させずに低温で染めたような記憶がありますね。

ちょっと調べたところ、赤紫色のオクラを
赤紫色のまま食べたいのであれば、
生のままスライスして食べよ。とのこと。

また、酢を使うと色落ちが食い留まったり
褪色した色が少し戻ったりする、という説も。

たしかに草木染めの時も、赤系の染物に
酢とか酢酸は有効でした。
いろいろつながっていますねぇ。

 farm2017-33.jpg

残念ながら今回は、
黄緑色になったオクラをいただきました。

娘と半分こしましたが、
ふつうのオクラよりもフルーティな
さわやかな感じがしましたよ。
採りたてだったからかな?

2本目以降は、生でも食べてみようかな。

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初収穫2017
2017年07月02日 (日) | 編集 |
今年もちょこっとずつ野菜を植えて
楽しんでいます。

まず、去年成功だった苗を今年も買いました。

 farm2017-14.jpg

これは、ししとうの苗。

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 (2017/5/7)

ゴールデンウィークの頃、おとうさんが
畝を立てて植えてくれました。

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これは、同じ時に買ったきゅうりの苗。
今年も2株植えることにしました。

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 (2017/5/28)

ほどなくどちらもお花が咲き始めました。

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(2017/6/12)

まだ株が小さいので、実がなり始めちゃって
いいのかな?と思いつつ観察。
ちびキュウリが やっぱりかわいいですね。

 farm2017-19.jpg
 (2017/6/19)

今年の初収穫は、ししとうでした。
株が小さいにも関わらず、立派な実です。

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この日麻婆茄子だったので、ピーマンに
ひとり混ざってもらいました。
食べた娘によると、辛くなくておいしかったとのこと。

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 (2017/6/20)

翌日、最初のキュウリも完成したようなので
大きくなり過ぎないうちに収穫しました。
するどいトゲが、家庭菜園っぽいです。

去年の記録を見返したら、
昨年のきゅうりの初収穫は5月でした。
今年はそれよりちょっと遅いけれど、
またたくさん採れるといいなぁ。

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この日はシンプルに、塩もみ&味噌でいただきました。
娘の大好物で、おとうさんの分が残らないくらい。

この日は他の献立が
「炊き込みご飯+おくらの肉巻き」
という、すべてが娘の大好きなメニューだったので
ごきげんでした(^^)

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ふつうのかぶ
2017年06月10日 (土) | 編集 |
イベント前にブース作りのリハーサルを
しておいた方が良いそうなので、
この前、家であみぐるみを一度並べてみました。

ブースに置くテーブルと同じサイズに
床をマステで囲って、
今できているものを置いてみたのです。

それで気づいたのですが、
以前、ちいさなかぶを作って、
「あとで大きい方も作ろう」と思っていたのを
忘れていたんですね。

 kabu2017-04.jpg

というわけで、5つほど作りました。

ちいさい方に比べて大きいだけで、
別にこれ自体は大きいわけではないので、
"ふつうのかぶ"、ですね。

 kabu2017-05.jpg

ちいさい方もふつうの方も
ひとりだけ まゆげのある子がいますので、
りりしいのがお好みの方は、
探してみてくださいね(^^)

それにしても、あみぐるみの
置き方というか飾り方?が
わたしぜんぜんセンスないわ・・・

クリエイターズマーケット、どのブースも
ほんとプロかと思うような
素敵なディスプレイなので(プロなのかな)、
うちのブース、確実に一番ダサいですよ(汗)。

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